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2007年11月23日 (金)

「封筒ぎんなん」を作ってみた。

晩秋の味覚のひとつ、ぎんなん。

近所の銀杏並木は独特のかほりに包まれた地雷原と化していますが、あのニオイと裏腹に食べるとなんともおいしい。

もやしもんでも紹介されていた「封筒ぎんなん」を試してみました。


作り方は簡単。
まず、封筒(撮影用に茶封筒を使用していますが銀行の封筒とか届いたDMの封筒とか、気にならなければ何でもよいです)とぎんなんを用意して、
R0012352

封筒に10~15個入れて、折り曲げて封をします。
R0012353

で、電子レンジに投入。40秒~1分ほどにセットしておけばよいでしょう。
R0012354 ブ~ン。。。

30秒もすると、、、

ポン!
 
  パン!!

    ボンッ!!!

と、
ぎんなんがはじけだすので(というか爆発)、入れた個数分だけ音がすればレンジを止めてOK。
けっこう大きな音がしますが、封筒が破けるようなことはないみたいです(多分)。

レンジから封筒を取り出し封筒を開けると。。。
R0012356
ちょっとはじけすぎたのは御愛嬌(^^;

あとはピスタチオのように殻をむいて食べるだけ。
R0012357_2 いただきま~す♪
つやつやしたウグイス色がとてもきれい。
出来たては熱いのできをつけましょう。

ほんのり甘く、ホクホクとした食感がくせになる一品です。
またお好みで塩をちょっとつけるとよいです。

調理時間1分のお手軽な秋の味覚、ぜひお試しあれ♪

ただし食べるぎるとお腹をこわす ようなので気をつけましょう。


RICOH GR BLOGにトラックバックしてみました。

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コメント

美味しそうな色ですねぇ。
でも私、香りが苦手で食べられません。

投稿: なべ | 2007年11月24日 (土) 00時08分

なべさんこんにちは。
私も以前は苦手でした。ちょっと癖がありますからね(^^

投稿: ロースター | 2007年11月26日 (月) 10時20分

いいですねぇ~♪
実はウチも昨冬からやっています!
日本酒とか、辛口の白ワインによく合いますよね!(^^)/~

投稿: banabana | 2007年11月26日 (月) 10時23分

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投稿: みんな の プロフィール | 2007年11月30日 (金) 02時55分

banabanaさん、超遅レス申し訳ありません!!(><)


banabanaさんも既にご存知でしたか!辛口の白ワインとはbanabanaさんらしいなあ。来年ぜひ試してみたいと思います。

投稿: ロースター | 2007年12月14日 (金) 14時35分

はじめましてー。
もやしもん読んでて、作ってみたくなりググってたどり着きましたw

参考になります。作ってみたいと思います。

投稿: sheet358 | 2009年9月30日 (水) 14時47分

sheet358さん、初めまして。
ずいぶん昔の記事を見つけていただきありがとうございます!
封筒ぎんなん、ぜひお試しください^^)/

投稿: ロースター | 2009年10月 4日 (日) 23時14分

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